L'organisme est issu d'une recherche-action menée auprès de 85 familles à faible revenu de Bellechasse. Dès 1998, les premiers groupes de cuisines collectives ainsi que 4 jardins communautaires devenaient actifs. En juin 2000, c'est l'installation de l'organisme dans la cuisine de l'institutionnelle du Collège St-Damien. Le volet d'aide alimentaire est alors complété par la mise en place du Petit Magasin, des dépannages, de la Cueillette de la Solidarité et de la distribution des paniers de Noël. Des ententes solidaires avec le monde agroalimentaire permettent aux Frigos Pleins de recevoir en don des aliments qui sont distribués dans ce volet.

En mai 2002, vient au jour le volet entrepreneurial offrant quatre types de services alimentaires: le traiteur, les cafétarias scolaires, la vente de plats maison, la fabrication de confitures et de marinades pour les producteurs. La hausse de production qui s'en suit permet d'ouvrir des postes de stages d'employabilité. Ces services alimentaires constituent une invitation à toute la population de contribuer à la lutte contre la pauvreté et l'exclusion.

Nous vous invitons donc à visiter notre site et si vous croyez que Les Frigos Pleins peuvent faire quelque chose pour vous, n'hésitez pas à nous contacter.